瘋熊的異想世界

江南韓式料理

地址:高雄市左營區忠言路193號

電話:07-550-9806

營業時間：AM11:00~PM14:30/PM17:30~PM22:00　

這一天和朋友騎著噗噗來到了左營巨蛋附近，嗯~沒錯!今天就是來找美食來著的XD，話說這家韓國大媽的江南韓式料理啊，青青菜菜的孤茍一下，就可以找到好多分享文章耶，看來也都美味極了!嗯~那人家當然也要來吃吃囉。口水~給我hold住啊!

室內有很多韓文化的裝飾呢!

呵呵~連WC的男女有別都放上韓國男女圖騰來區別喔。

一進來馬上帶位入坐啦，不過如果是想要包廂的話這煙也有呢!

直上2樓的話，這邊可是有包廂的喔，放心這邊的門都是可移動的，所以隱密性還不錯，當然這次我用不到啦，人家只有2人咩XD，樓下入座就好!

菜單，嗯~可以直接點他們家的套餐，當然除了套餐外還有單點的可以選擇啦，另外我還看到有商午耶，即使一個人應該也可以享受韓料的美味啦!

一看到這個水火烤爐就有被吸引耶，感覺來上一台在家中的話，吃燒烤會很方便啦，不過一問之下，天啊!價格不斐啊~~嗯~還是來這用餐就好QQ。

一下子的時間就送上了韓式料理中不能少的小菜啦!!

上三個是不特定的小菜喔，也許天天都不一樣也說不定(不太清楚啦)，不過的確是會有所更動的菜色喔!由左至右(上排):

生菜沙拉我喜歡它上面的沙拉，吃起來挺爽口的，不會很油膩。

馬鈴薯四季豆:這道我喜歡耶，鬆軟的馬鈴薯拌上偏爽脆的四季豆，吃來不會過份重口味的感覺我喜歡。

素腰花:呵~~想不到連這都有耶，Q脆的蒟蒻素腰花的調味上還挺OK的!

(下排):

泡菜、黃豆芽、蘿蔔泡菜:這三樣是固定都會有的喔，基本上味道還挺重的耶，不過到也順口啦，特別的是黃豆芽，一般似乎都會拌辣味，不過邊的可是原味咧，吃來較爽口啦!

果泥生菜沙拉(是叫這名嗎?完了~我又忘了開始亂取名了)，這盤對我印象深刻的是上方那酸酸甜甜的水果泥耶，除了蘋果和鳳梨外，似乎還加了啥特殊配方吧，吃來真的很清爽耶，可以解解膩唷!

又有三小碟送上面錢了，喔喔!!這是3種不同的醬料呢，韓國大醬和辣醬都是以紅味噌為基底去調的吧，有吃過別家的有點死鹹感，江南的我感覺口味會比較能接受啦，中間的是清爽的洋蔥醬，嗯~是帶點甜風的!

生菜、青龍(不會辣的辣椒)、蒜片，嗯~~這可以等著等等精彩的烤肉後，沾上剛剛的3種醬後包裹著肉片來吃喔，而青龍的話直接沾醬吃就可以了，嗯~喜歡的人就喜歡，雖說我吃青龍這東西，不過能放上烤盤上烤一下，我想我會更喜歡吧!

重膽來了，哈~~就是這一盤啦，看到那肉我就很愛耶，雖然有我害怕的青椒登場，嗯~反正我會自動無視它的XD，不過以我這懶鬼來說，要動手真的是好麻煩啊><，

不過這邊可解決了我這困擾，因為這烤盤區可是有桌邊服務的，服務人員會熟練的幫大家烤到最美味的時刻在呈裝出來供人享用的，呵~這樣我喜歡啦!

看著肉片在烤盤上啪玆啪玆的被烤出油來就好過癮，果然用看得比自己動手要吸引我啊，還有肉片的厚度可都是一樣厚的呢!

噹噹~烤好的食材就會被整齊的剪成小塊狀，方便食用喔!而烤完的爐上會取走再蓋上蓋子，這樣一來桌子的空間又增加了了是指可以在多點東西吃嗎?!)。肉片的口感我喜歡，因為有點焦香感，吃來也不會過份油膩呢，單吃不沾也OK，肉的鮮味挺不賴的!其他的蔬菜和杏鮑菇也OK，當然不包括清椒(俺有障礙)。

再把剛剛的生菜拿出來，包上想吃的食材，但對我來說最重要的是肉啦XD!通通包進去後，我要開動了唷!!

味噌排骨:

這一道我覺得很下飯耶，醬的基底是很濃厚的味噌，不過應該是有降了鹹度吧，吃起來鹹中有透著些許的甜味啦，這口味比較能讓大家適應，我特愛吃那白蘿蔔，超入味的，呵~全部可都被我包了呢，當然一大碗的白飯也被我清空了呢!!

泡菜湯

喔喔!!江南的份量說真的都算驚人，雖然我的食量也驚人啦，不過看到這一鍋還是有小嚇一跳，喔~好大一鍋啊，不過我喜歡，用料方面真的是挺澎湃的耶，滿滿的都是料啦，湯頭的話帶辣的，不過還好啦(應該有吃辣的都能接受的範圍)，特別愛豆腐在當中吸滿了湯汁的感覺，吃起來挺過癮的耶!

明太魚湯:

這道算是新推的創意料理吧，就豆腐湯的進階改良版咩，嗯~~說起來江南的豆腐湯會顯得清爽一些唷，料當然一樣是很多啦，有大量的豆芽咩，還加了些蛋花，湯頭除了清爽爽外，總覺得有點淡淡的甜味咧(菜本身的甜嗎?)。

明太魚乾就是這特別的傢伙啦，不只讓口感多了一層外，讓湯頭的鮮度更好了呢，哈~這口感吃來和一般的魚乾煮湯不同，總覺得會比較Q咧!

海鮮煎餅:

吃韓式料理似乎不能少了煎餅啊，這次當然也少不了它啦，不過咧，對他我可是有期待又怕受傷害耶，沒辦法，俺踩過幾次雷品吧><，不過這個一登場我就有喜歡啦!

這也算是有改良過的海鮮煎餅啦，厚度還不錯外，吃起來的口感是外面很酥脆耶，齁~說真的我不是害愛吃來有些軟的，那會有點過油感，不過這個是改成外表穌脆內柔軟的感覺啦，是我喜歡的呢!內在的話除了蝦花枝外，我還發現運用的蚵仔耶，還真的是滿滿的鮮味啊!當然這盤一樣是清空啦，嘿嘿~很對我的胃呢!

現在有個滿1200元的活動，滿額就送來自韓國的面紙包啦，當然是數量有限啦!

來吃飽喝足的話，請到櫃台吧(哈)，這邊還有來自韓國的薄荷糖(可以清個口氣咩)，話說這堂很有名啊，不過我沒在看韓劇，所以還真不知耶，話說還挺好吃的就是了!整體來說江南的口味讓我和朋友都蠻喜歡的，吃得很滿足呢!

PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!

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