彈牙麵11

 

彈牙麵

地址:屏東縣長治鄉繁隆村黎明路10號

電話:08-762-7951

 

彈牙麵1

 

看到彈牙,就覺得麵應該很好吃吧,剛好肚子也餓了所以就沒有懸念的進到店家中用餐啦。

 

彈牙麵2

 

價格上也算平價呢,呵~鄉下咩!!

 

彈牙麵3

 

白開水和餐具醬料區

 

彈牙麵4

 

點好要吃的麵後,直接去櫃檯結帳,檯上有不少小吃滷味喔,可以告知店家要吃啥啦,會送上桌的!

 

彈牙麵5

 

豬耳朵,片得很薄啊,不過單吃不用醬就挺夠味的。

 

彈牙麵6

 

豬肝,雖說內臟不要吃,不過這種涼拌的真的好吃耶,肝吃來很軟嫩呢,醬調得也挺讓我喜歡的。

 

彈牙麵7

 

虱目魚頭,一樣挺入味的,不過要吃這頭可要花點時間呀,呵...肯定不是我拿的XD!

 

彈牙麵8

 

滷味~醬油是帶點甜味的,嗯..好吃嗎??就是一般麵店的滷味來著呀,不過挺便宜的就是了。

 

彈牙麵9

 

湯麵,話說他們家的碗真的都好大一個呢,加上採用磁器,所以吃來會安心許多呢

 

彈牙麵10

 

榨菜肉絲湯麵,和上一碗幾乎一樣,只是多了榨菜肉絲,他們家的湯頭雖然加了肉燥,不過倒來算是挺清爽的,不會覺得油膩膩喔!

 

彈牙麵11

 

麻醬乾麵,呵..一樣很大碗的登場啦!!

 

彈牙麵12

 

他們家的麵條是手工麵條呢,當然是我最愛的呀,吃起來真的很有彈性喔,Q度挺高的,搭上麻醬的香,齁~我可以再來上一碗呢!!

 

彈牙麵13

 

這湯有蛤蜊、魚皮,吃起來還挺鮮甜的咧。

 

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

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