瘋熊的異想世界

4H HOUSE高師傅菓子工坊
地址：台北市文山區保儀路115號
電話：(02)2937-6800
傳真：(02)2939-7070
web:http://www.4hhouse.com.tw/

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 把茶帶到食物中的高師父來啦!
這次是來分享鐵觀音麵和人氣扮手禮鐵旺酥喔~



用紙包裝一束束的還蠻方便的啦!


乍看之下，
我還以為是蕎麥麵耶，
不過不是喔~
因為有散發出淡淡的茶香啦，


接著當然要請熊媽來煮個麵啦(唉...我連下麵都會糊~噗)，
這盤料很多的鐵觀音炒麵(呵呵)，
還真合我的大胃咧(我有很多空間能裝啦)，
為了不模糊焦點還是來介紹麵條好了，


嗯..還真的好像蕎麥麵啦XD，
有顏色的麵吃過，
但就是沒吃過用茶製的麵，
吃起來除了有淡淡的茶香之外，
麵條本身還蠻有彈性的喔，
我想拿來當涼麵一定會更Q更清爽吧!

吃完正餐，
少不了的就是甜點啦XD，


所以就來個木柵鐵旺酥吧!


台灣的鳳梨酥品質都很高，
創意更棒(所以才會成為人氣拌手禮吧)，
這次的我也覺得很特別耶，


不只是添加了茶的香氣(說真的!台灣茶我還是比較愛一些啦)，
表皮是很酥的喔，
所以在切時..嗯...有點酥到一直切壞(是技術不好嗎?)，
內餡是屬於偏軟，
甜度因為有外皮的茶味綜合了，
所以不會感覺到膩(這是以茶入甜點的好處吧XD)，


再加上餡中還又放了對女生很好的蔓越莓耶，
起初還以為是葡萄乾，
不過一吃那酸甜的蔓越莓真的很合我心啦，
還有增加口感和香氣的堅果也入內了呢，
感覺鐵旺酥的內容物豐富很多啦~~


店家資訊:
4H HOUSE高師傅菓子工坊
地址：台北市文山區保儀路115號
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