身為不吃牛的我,又來到這牛肉麵館啦,沒辦法,這親家可是熊哥推的,以前是很老的老伯在賣,也不是在現在的店址上(嗯..果然是時光久遠的年代啊),不過現在的親家應該還保有一貫的風味吧,那我就來吃看看囉,
用餐區不是別大啦,但也蠻乾淨的,也不會搞的很擁擠,呵~~特別等到別桌都走後快拍這張(XD),
小菜
在入口處就有小菜了,請自己點吧,這三樣小菜,豬皮和小黃瓜我最喜歡,一個是軟Q一個是爽脆,
豬腳麵
雖然我不能吃這家的大招牌牛肉麵,那我就來吃吃也挺有名的豬腳麵吧,嗯~~看那湯頭的色澤,唷唷~感覺挺濃的咧,不過不用擔心,喝起來並不會覺得油膩喔,有讓我想喝光整碗湯衝動,
重點來了,就這滴咖啦!!基本上這已經煮的超軟Q了喔,我想連牙口不好的都可以輕鬆入口了吧,特別是那腳筋的部份,口感很不錯咧!
他們家的麵我也算是喜歡啦,因為是QQ的手工麵咩,雖然對我來說如果下麵時間能再短一點會更好吧(我愛超Q感),
排骨麵
加碼再來一碗排骨麵吧!呵~~一樣是碗份量十足的麵喔,湯頭來說,我會覺得豬腳的比較清爽一點耶,
兒這塊排骨我也挺喜歡的,還算是不薄不小的滷排骨,和滴咖一樣,肉質吃起來超軟的,幾乎也不用太費力就能好好品嚐了耶。
PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!
**********************
親家牛肉麵館
地址:屏東市廣東南路371號
電話:08-721-0449
文章標籤
全站熱搜