瘋熊的異想世界

易奎麵館(勝利路上)

地址:屏東市勝利路115號

易奎好熟啊~這不是和車站附近的易奎擔擔麵同名嗎?

也說是50年的老店，喔~原來是後輩開的啊，

不過這邊的餐項目似乎比老店要來的多一點，

小菜也是多很多啦，老店真的是很單純咧(不過我也有陣子沒吃了XD)，小菜組合是看盤子大小決定價錢的，自行取用吧。

挾完後還有蔥香油可自己行加在小菜上喔。

餐具區~看起來乾乾淨淨的..

醬料區也挺乾淨的，和老店比起來這邊的用餐環境是比較好啦，還有冷氣吹...

小菜的部份我覺得還可以啦，就豆干來說，和老店的挺像的，豬耳方面則是QQ的蠻好吃的。

嗯...好啦，我眼殘，我是要點乾麵的，結果點到炸醬麵><，厚...乾麵才可以和老店的醬來個比一比咩(所以又吃了幾次，不過都沒帶相機= ="..暈倒)，

他們家的麵來說份量算是不少咧，上面的炸醬也給的好多耶，鋪得好多~~

炸醬方面我真的沒有太特別的感覺，料很多很實在，不過鹹度偏高啦，至於麵方面~唷齁~有我喜歡的手工麵耶，老店是傳統的陽春麵啦，我偏愛這種QQ的麵條，吃起來算滿意啦，不過乾麵上的醬咧，說真的和老店吃起來有些不同，這邊的似乎沒老店那樣燉成那樣軟化耶....

餛飩湯

餛飩是傳統小小顆的，皮吃起來滑溜順口，肉小小的，不過也還不錯啦，只是湯的部份...嗯...口味有點不合我愛，所以只吃餛飩不喝湯XD(那直接點乾的不就好了)，話說我是不是該回老店再吃看看比一比咧!

PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!

**********************

[屏東]易奎担担麵店