傘兵旗魚黑輪
地址:屏東市光復路和長安路交叉路口
以前愛吃旗魚黑輪就會往東港衝,不過吃了傘兵旗魚黑輪後,呵~~我有點變心了耶,沒辦法啦這邊近東西很合我口味咧。
賣的東西有關東煮還有炸黑輪喔!
桌子整理的挺乾淨的,想用小叉子的話,這邊的不是用竹叉喔,是環保取向咧,這樣有咖愛地球XD。
關東煮:
嗯...雖然我偏愛油炸的黑輪啦,不過這東西天冷吃還挺不錯的,只市現在夏天啊,就拿一點就好,嗯...就水煮黑輪來說,這家的不會過爛這點我很喜歡耶,吃起來挺夠味的。
不過我的重點是炸黑輪的部份,嗯...有甜不辣的片狀和旗魚黑輪喔,呵..就是在吃了這一盤後我決定還要外帶回家啦。
魚漿的部份挺香的對我來說不會有腥味,而且外表微酥內Q的口感我喜歡,對了,這魚漿內還有添加類似豆薯還是荸薺等食材,所以吃起來會多份爽脆的口感啦!
這個...讓我吃過後還特別來外帶回家,嗯...一般炸後放冷的黑輪會縮水蠻嚴重的,吃起來也會偏油,不過這家的卻不怎麼有這問提喔,而且內包的蛋好實在啊,看了就滿意XD,外帶100元回家,果然一下又被吃光了,連熊媽都說很好吃咧!
清湯自取,比較特別的是一旁還放有海苔片可自己加咧@@",俺..忘了加XD。
PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!
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