瘋熊的異想世界

冒煙屋

地址:屏東縣霧台鄉霧台村神山巷3鄰38號

電話:08-790-2161

來到霧台免不了是要來享受一下原民的料理啦，當中還會發現他們對料理的巧思和創意呢!冒煙屋，感覺這主人應該對藝術挺有發想的耶!

這邊算是開放式的用餐環境，看以吃著美食看著景色，挺愜意的齁!不過當中有一區，啥?!頭目龍椅!!!噗~想要來這一區用餐啊，當然沒問題，不過荷包可能要多準備一下啦，噗~頭目級的享受咩XD!

沒多久就送上了竹筒飯~嗯嗯!!不知道有啥特別的?不多猜想還是直接拆了它就知道了咩!

哇哩~竹筒飯上已被包裹住一層剔透的竹膜了耶，是有沒有那麼迷人啊，米飯吃起來的口感是黏Q啦，口味上不會太重，而且可以吃到一股屬於竹子的清香氣息咧!

吉那福?!

應該是這之類的原民美食啦，話說這吃起來的口感也算是很黏Q的，蠻特別的不過卻很好吃喔忍不住會想再來一個咧XD!

米粉這東西對我來說吸引力不大耶，因為每次吃總會胃痛啦= ="，為了保險一點我還是用相機記錄就好，我和你無緣啦XD!

檳榔花炒肉絲

我喜歡這個耶，當然對我來說不陌生啦，加上這調味上沒有過複雜，也不會顯得重口味所以吃起來還算清爽咧!嗯~真的挺愛檳榔花那帶著脆的的口感啊!

佛手瓜炒翻茄鯖魚

唷唷~這樣的組合對我來說，真的還挺新鮮的耶，佛手瓜對我來說就比較少接觸啦，不過一般都吃炸的(像裹粉炸蕃薯那種)，對於和蕃茄鯖魚的組合真的好妙啊，快來試試看，話說還挺下飯的耶XD，很特別的口感和口味，不過還挺好吃的啦，只是需要大碗的飯來搭吧!呵~

炒山蘇

以前完全不敢吃喔，會覺得有點黏液的它對我來說有障礙，不過近年來我也老了，再吃它時有種原來你也不難吃嘛的感覺產吃，所以我開始會吃山蘇了，這邊的山蘇調味簡單，算吃吃口感的吧，脆中帶著微滑的黏液，說真的取的部份很嫩所以口感真的很不賴呢!

龍鬚菜:

這都是喝山泉水長大的菜呢，吃起來就是特別的嫩啦，一點都不老喔!用點洋蔥增加它的香氣和甜度，嗯~這樣的一道菜就挺不賴的，雖然我不怎愛吃青菜啦，不過這樣的東西我還是會吃的XD!

樹子排骨:

山上的溫度比較低咩，來碗熱熱的樹子排骨還真舒服對吧，味道還挺濃厚的耶，加上軟嫩的排骨~呵!多來幾碗吧!

刺蔥山豬肉:

呵呵~這個是我愛的肉啊，沒辦法~對於這肉我就是特愛的，雖然看起來有點油度，不過吃起來的口感可是相當的Q嫩喔，沒錯肉質可是相當的Q彈呢，我喜歡啦!再加上看似雖油但吃而不膩，忍不住一直對它進攻耶，調味就靠蔥的香和鹽來提味喔，喝酒的人應該很想來手必魯才對吧，哈~

這餐吃得還真滿足呢!

PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!

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享受雲霧飄緲的香草故鄉-霧台2日遊