包金饌老麵發酵厚皮小籠包
地址:高雄市鳳山區曹公路14之3號
照片拍攝器材:hTc M7
外帶了一盒厚皮小籠包,主要是想看看是有多厚皮來著,另外再來杯冷泡茶解油一下吧XD!
老麵發酵的,那皮應該很有咬勁吧,會有所期待呢。
顆不算白胖胖的小籠包躺在這咩,不過就感覺來說,真的和機器或薄皮的差很大啦。
嗯~~這厚皮的感覺還挺不賴的耶,雖然還沒入口啦,不過可以感覺到它的彈性真的還挺不錯的咩。
雖然到家都有點涼了,不過麵皮吃來口感真的不錯耶,很Q彈也有越咬越香的感覺,搭上肉餡的紮實感,嗯...怎有種小時候吃到的小籠包感覺啊,話說如果在大顆點,就是包子了咩,嗯...基本上有合我的脾胃啦。
PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!
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