瘋熊的異想世界

 

Kodio 豆麗歐主打的就是不使用蛋和奶油去製成讓人吃了較沒負擔的蛋糕喔，這次要吃的分別是無蛋波士頓派和無蛋麻糬芋泥捲，呵~~看到這個，熊姐最高興了吧(身為素食者咩XD)，


真的沒有使用蛋和奶油，那就是說，膽固醇可以滾遠一點了嗎XD，


因為沒有奶油的點綴，所以這派看起來還挺簡單的耶，像個超級大的海綿蛋糕XD，


說真的，這個無蛋波士頓派要比想像中的來的有份量耶，明明中間就沒暗藏大量的奶油，不過將它請出盤子時，那份量感真的很足呢!


雪白的海綿蛋糕夾著一層深子色的藍莓醬，嗯...忍不住想咬一口啦XD，


啊~~ 衝動的咬了!!!耶!!!口感方面會顯的比一般鬆軟的波士頓派要來的紮實一點耶，質地上來說，那氣室要來的小和密的多，所以吃起來才會有那彈性和紮實口感 吧，藍莓醬我很怕吃到的是死甜的那種，不過這個醬微甜微酸又吃的到果粒還不錯耶。因為外婆很愛吃這類很單純的蛋糕，而這無蛋無奶油對老人家也很適合，所以 阿母就帶去給外婆品嚐，嘴挺刁的外婆，居然一次把一片吃光耶(XD~看來有對胃喔)，真神奇啊!!!


至於這麻糬芋泥捲則是我們一家的愛啦，全家都是芋頭控XD，


喔喔~~我聞到了那芋頭的香味了，又差點忍不住要偷挖一點芋泥來吃了XD，不..我要忍住啊!!!


無蛋蛋糕基本上蠻像天使蛋糕的耶，一個是用蛋白一個則用植物的大豆蛋白，不過口感上來說，這個會顯得密度高一些，中間捲上一層QQ的麻糬，再包入最重要的主角-芋泥!!啊!!就是這麼迷人啦!


QQ的麻糬加上甜度有一點高的芋泥和蛋糕，似乎融合了那芋泥的甜度，感覺沒有偷挖來的甜了(沒事幹啥偷挖來吃啊XD)，不過最讓我喜歡的是芋泥的口感，雖然不是帶顆粒的口感，芋泥本身的黏性和Q度感真的很不錯耶，算是蠻細滑的，難怪我姐看到這就很興奮XD。

無蛋無奶油的這兩款，對不吃蛋，或擔心膽固醇上身的人，算是種不錯的選擇吧!!

PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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