瘋熊的異想世界

店家資訊:一級棒牛肉麵館
地址:屏東市公園路37號


一級棒是隔壁鄰居推薦的，雖然早就知道這一家啦，不過看到人很多就有點懶，想說早點去，又好死不死都遇到他們公休(呵~怎麼這麼準啊)，好不容易終於吃到了~~


這家最有名的可是牛肉麵，聽說湯頭和肉塊都是超好吃超入味的，不過這和我無緣啦(哼!被它們逃過入我胃袋的命運)，只好找其他下手啦!!那就先從小菜下手啦，


咱家阿母拿的茄子
除了頭尾部有點硬外(嗯~好像茄子本來就這樣的齁)，其他中間段算是很柔軟，吃起來也很多汁耶，咱媽媽說好吃啦!



豬耳朵
我的同胞的其中一族，當然咬來吃看看好不好啦，滷得不會過鹹過爛喔，吃起來蠻的也很香，算是不錯的豬耳朵啦，


小豆干
小菜我特愛點豆干，滷菜好不好吃，吃豆干很容議吃出來喔，基本上這類的不易入味，不過一級棒的沒讓人失望了，而且是運用了八角，所以吃起來也多了懷念的味道，


三色蛋
老實說我很愛吃這個耶，一次三種蛋都吃得到，吃起有Q有脆不同蛋有不同口感，我想如果不要淋醬油，給我一盤原味的我會更喜歡，


麻醬麵(小)
這 家的份量很多喔，不過我們本來一開始就打算點小的來試試口味，沒想到一上桌，小碗的份量會讓我以為是大碗的(呵呵)，麵條有分4~5種可以選擇，有我最愛 的手工拉麵，我當然是選這個啦!嗯~麵條算是很Q彈喔，很有嚼勁，不會有軟爛的問題，醬料我媽就大誇了，因為麻醬很香(現在比較少吃到味道這樣濃厚的麻醬 了)，除了麻醬外還多添加了肉燥，搭起來更多了份香氣咧!


榨菜肉絲湯麵
一樣是一登場就份量十足的湯麵，榨菜肉絲給的不小氣，即使是湯麵，這手工麵還是很好吃啦，湯頭看起來有油耶，不過喝湯就覺得還好，沒有想像中的油膩喔!


酢醬麵
嗯~我還是覺得麻醬麵比較好吃，這個酢醬麵對我來說有點過鹹，不過我吃過很多家的酢醬麵都有這個共同特色耶@@，都比較重鹹一些耶，雖然吃起來也不賴啦，不過對我來說還是麻醬麵更勝一籌!


最後來張醬麵合一的圖(XD)，這一口吃下去真的是香Q都有啦~~