瘋熊的異想世界

熊家食堂

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電話5927-927

噗.....

天氣真的越來越熱了，來點開胃一點的東西吧...，那阿母就決定今天推出個醬香雞腿來給大家開個胃~

準備的食材如上(下)兩圖:

其實材料上來說算是很簡單耶，不過作法來說，更是簡單到不行，雖然我只會出一張嘴(哈)，

作法就是如此這般的三步驟就完成了耶，簡單吧(嗯..簡單到連字都不用打太多..喂!是懶得打吧XD)，

來先醃了這雞腿，要入味就少說等30分鐘吧，醃好就把它下鍋去煎到熟，就可起取出切塊啦。

調醬的部份就把該放的食材加入拌勻就好，話說辣豆瓣醬和水果醇多加一點風味更好更開胃喔。

最後就是將肉塊扮上醬汁後鋪在生菜上就可以上桌啦。

這種有厚度的肉就是好，吃起來嫩又多汁喔，呵~再加上酸甜辣的風味，過真食慾大開咧!

也可以直接包裹著生菜吃，多了份爽脆的蔬菜口感，的確讓這醬香雞腿更加清爽了，雖然菜我不是很愛，還是幫我來桶白飯好了XD。

PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!

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