因為很想要吃咱家阿母做的水餃(哈~口味當然是最合我的最愛啦)，所以熊媽當然做了一堆水餃來餵飽我，
準備好高麗菜(剁碎後加鹽靜置一下後開始搓揉它..再將水份瀝乾就可以了)，
絞肉:咱家準備的睡瘦肉遠高於肥肉，頂多2:8或更低喔(因為咱家不愛吃油，不過會加點豬皮下去一起絞，這樣的餡吃起來會更有口感(會QQ的咩)，
韭菜:依個人喜好加吧~不加也OK!!
調味上也很簡單，麻油、醬油和大量的薑汁薑末，
將所有料和醬扮勻就可以包餃子了喔!!
嘿嘿~~這是我包的耶，因為我只會這種包法，快速包的那種圓滾滾的我可不會><，
鏘鏘~~水煮熟就可以了，拿來做煎餃蒸餃也都不錯啦~
喔喔~~果然還是自家包的水餃肉多又不鹹啦，人家一次可以吃50個咧~滿足XD!!
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