瘋熊的異想世界

洪記五甲夜市蒸餃(自立店)

地址:高雄市新興區自立一路52號

電話:07-285-8251

聽說這家蒸餃在五甲的人氣很旺啊，嗯..不過俺今天來吃的是他的自立店，就品項來說，真的是賣蒸餃一種主食耶，呵~這樣點菜來說可以很乾脆，不用考慮太久該點啥好咧XD。

醬料區還真的很多耶，特別是薑絲也沒在怕顧客夾的，愛吃多少請自便吧。

沒多久那熱呼呼的蒸餃就這麼給端上桌了耶，話說他們家的蒸餃塊頭還真不小耶，而且看來可都是顆顆飽滿喔。

看吧~真的是份量不小的白胖小子呢，話說湯汁一不小心就讓我給弄破皮流了出來了XD，和湯包比起來這湯汁算是還挺不錯的。

皮不算特薄的，不過吃起來的口感我還是喜歡這一種的，肉餡上還算扎實啦，吃起來因為有不少的湯汁所以潤口度還不錯，當然也不太顯得過油啦，搭上大量的薑吃起來會更爽口呢!以我來說他的調味...對我剛好所以可不用再加醬了呢!

玉米濃湯，料還算不少啦(除了玉米和蛋花外，似乎還吃到到肉末來著呢)，不至於說只有濃湯啥都沒有，口味上也不會過重，算是還可以吧!

酸辣湯，這個搭蒸餃還不錯咧，丟幾個下去就瞬間變湯餃了咩，酸度還不錯不過辣度算是普普啦，想辣點更香點的話，可能要再多加點胡椒粉才夠了。

PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!

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