瘋熊的異想世界

弗卡夏手工披薩屋

地址:高雄市苓雅區林泉街42號

電話:0970707963

近來窯烤似乎也是很夯耶，嘿嘿~那人家就來苓雅區這間弗卡夏窯烤手工披薩屋用餐啦，話說外頭的配色還真的挺顯眼的，嗯~目標好找啦。

一入內就那到2隻大同類和1隻小同類在門口角落默默的歡迎著食客呢，哈~增加我的喜愛度啦!!讓可愛的熊娃陪著一起用餐，挺療癒的。

空間來說並沒有很大，可是倒也算運用得很舒適，即便單人來用餐也很OK吧，可以和大熊們排排座咩。

哈~~就連菜單上也是熊來著呢，不錯不錯XD!

批薩的口位還挺多的呢，另外除了披薩外，還有北義輕食三明治(有5種口味可選擇呢)，另外飲料的部份有4種(嗯~不包含咖啡系列)，炸、烤有4種也可以直接來拼盤啦，當然也可以單點批薩加價60元升級為套餐喔!

那就先來份沙拉吧，生菜很鮮脆，但特別的是上面的醬，哈~是黃介末來著咧，不過我本身就喜歡這口味啦，所以吃來也覺得挺喜歡的!

弗卡夏麵包的話吃來還不錯啦，淡淡的迷迭香，加上外層帶點微酥內卻挺有彈性的，不過要趁熱喔吃，這樣更好吃呢!

飲料的話就從4選2吧，檸檬紅茶和美粒果蘋果汁

話說口味真的是好多耶，真是好難選擇啊，好吧~就依老闆推的人氣披薩來吃看看吧!

花枝招展，哈~這名稱還真的好妙耶，不過他們家菜單上披薩的名稱都很有趣啦，一上桌還真的看到滿滿的柴魚片在披薩上跳起舞來呢!

北義風情的手工批薩，是以清爽無負擔為原則啦，所以在吃的時候可以降低人家的罪惡感齁(俺有嗎XD)，這邊的話是現點現做的喔，所以可能要稍微等等呢!這花枝招展的話，成份有:柴魚片、花枝圈、洋蔥、橄欖、大阪醬、美奶滋，呵~就風味吃來真的好有日本的大阪燒或是章魚燒的感覺啊，所以吃來帶著鹹甜鹹甜的風味喔!

花枝的話用新鮮花枝圈登場，因為切得夠厚，口感吃來格外爽脆呢，餅皮的話因為是薄餅，所以吃來口感會比較來得香脆啦，特別是邊邊的地方，還真的好脆，吃來格外的香啦，在內區一點的地方，吃來會偏於薄中帶著微Q的口感，搭上料與醬，還真的一口接一口咧!

燻雞培根，呵~豬與雞的雙享來著咩，話說這個料還真的是放好多啊，看來很不賴咧!

食材:燻雞肉、香煎培根、黑橄欖、青椒、起司，話說這上面有種東西是我的罩門耶，不過很多口味的披薩上，好似都會出現，那就是青椒來著啦，俺真的不愛咩~不過沒關係，我挑掉就好XD，看看~這份披薩用料上也挺不賴的，一點都沒在小氣的啦，而且香氣挺迷人的呢!

因為起司用得算不少，所以拿起餅來時還是會牽絲咩，哈~請趁熱快吃啦，說真的我很愛吃起司，所以面對起司很多的東西，還真的無法抗拒呢，那我就不客氣了，這個吃來的風味更強烈耶，餅皮和料中間抹上蕃茄醬，吃來帶點酸香氣，加上培根和燻雞本身的香氣還有口味，所以吃來會更偏於鹹香風，不過還真的不膩人挺爽口的呢。

最後再來炸雞塊當做點心來著咩，這炸得很酥脆也不會吃來很油膩喔，雖然是還不錯啦，不過俺本人還是喜歡薯條勝於雞塊來著，如果可以替換成薯條應該會更好咩!

這樣單人套餐(當然飲料和披薩都擇一啦)，似乎有團購券可以購買耶，嘿嘿~有興趣的可以參考參考啦。

PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!

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