食物好吃與不好吃,都是個人口味上的喜好,當然不可能百分百的被認同,此處圖文皆為個人喜惡,僅供參考!! 留言假日才能回覆,金拍謝!

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東悅坊港式飲茶-高雄店  

地址:高雄市前鎮區瑞田街99號

電話: 07-822-5533

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

 

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台南東東集團真不陌生,而這家東悅坊呢,則是近期才座落於高雄喔,位在富野飯店的9樓呀。

 

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門前這的陳設呀,好有年代感呢,想必也是拍照打卡的地方吧。

 

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室內空間真的挺大的耶,整體感覺挺舒服的,看來不論是平時聚餐或包場啥的都挺合適的,話說假日或晚上可還是得先行預約喔。

 

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座位處剛好能看到這掛著的烤雞、燒肉啊,也可看到師傅的動作呢!

 

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這邊的菜單可真精緻呀,是本雜誌書的模式,看到那封面,讓我想起N年前展出清明上河圖的場刊,呵~挺藝術感的,內頁咧!大大美味的美食圖,齁…看了都想點上一輪吧~話說這邊的假位還真的算挺平假的耶,小點一籠最低也不過5x元,真的讓我很意外,在港式飲茶中算挺親民的呢。

 

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香片,港飲港飲,除了美味的食物小點外,當然要來壺茶啦,今天選了香片,潤口喝茶聊是非開始,呵!

 

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烏梅汁,這烏梅汁還挺吸引人的耶,口味上是酸甜清爽,不過烏梅的風味確很迷人,喝上一杯,我都胃口大開了。

 

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掛爐燒鴨,燒鴨也算是必點啦,如果人多的話,還可預約一鴨三吃呢!

 

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鴨皮被燒烤得相當的薄脆了,鴨脂肪應該也被烤出來了吧,吃起來並不會吃到太油膩的鴨油喔,肉的話挺有彈性的,加上本身味道就足夠,吃原味的就讓人越咬越增香氣,不過也可搭上一旁的梅子醬,酸甜滋味讓肉更爽口。

 

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脆皮燒肉,喔喔~這個脆皮豬看來就很迷人,港味中,脆皮燒肉是我喜歡的,不過這口感很容易一不小心就成了硬邦邦不好下口呀…

 

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東悅坊的脆皮燒肉真的有迷惑到我呢,那豬皮真的是脆香的很,可又不會得費勁才能入口,加上那白嫩嫩的肥瘦肉,吃來真的不會太過油滋滋的,除了吃原味的外,這邊還上桌了蜂蜜芥末醬和白砂糖,先蘸醬再就糖,一口咬下,原本就脆口的豬皮,搭上砂糖後口感喀滋喀滋的,帶著更多的香甜感,讓人更想一口一口的消滅它。

 

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水果時尚蝦球,果然是很時尚呢,有種把蝦球給升高層級的感覺,中西式的融合感呀,當然視覺上也是挺賞心悅目的。

 

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底層的鳳梨中層的西瓜和上層的奇異果,這三種水果的酸甜香氣由底至頂,小碟子也是設計的方便拿著,成串的水果蝦球剛好拿起串就吃,水果滋味一層層的加疊,最後是裹粉炸的大蝦外,也裹了薄薄的清爽沙拉,所以吃起來分外的清爽,毫不油膩。

 

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金沙高山菜,唉呀,金沙搭上蔬菜真是好麻吉呢,所以對這盤也真心好感。

 

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鹹蛋黃的金沙均勻的裹在高麗菜上,高麗菜的甜和金沙的鹹與香很是契合,在調味上也很恰當,不會顯得過鹹不好入口,不過上方的吻仔魚是油炸過的,吃來酥香的咧,更增添層風味與口感。

 

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臘味蘿蔔糕,這蘿蔔糕基本上是挺不錯的,特別是這煎得有些焦黃感,唉唷,硬是增更加視覺與食慾。

 

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這蘿蔔糕吃起來是是挺柔軟的,不過確不是軟爛,都叫蘿蔔糕了,當中的蘿蔔絲真的挺多的,讓這吃起來吃得到蘿蔔熟透後的甜味。

 

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港式老火湯,這可算是招牌來著了,可別小看這一鍋,可都是精華呢!

 

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這鍋當然重頭戲不是當中的排骨,是那乳白色澤的湯才是主角,這可是用老母雞和豬隆骨熬煮了2天,將精華都熬出來了呢,這跟本是一整鍋的膠原蛋白啦,喝來很濃厚的香氣外,可一點都不油咧。

 

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百花脆皮腸粉,在港式中腸粉也是必吃的吧,特別是雙兩,不過這邊的百花脆皮腸粉是進階版吧。

 

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薄滑透的腸粉內裹著的不只是單純的油條,而是又在油條中灌入了魚漿,讓口感和滋味都更增多元。

 

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臥虎藏龍,哈~這名稱真的是有趣的緊呀,要來場和唇舌的武打戲嗎?

 

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外層是蛋酥裹得滿滿的,好似鳥巢一樣,吃來酥脆得很,不過內在可就不簡單啦,切開一看,除了一層頗有彈性的丸漿外,那那內藏的可是我最愛的起司呀~唉呀~那奔流的呀,果然很臥虎藏龍。

 

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貓熊黃金流沙包,唷~這可是限量版喔,錯過了這期間,就不知何時才能再相見了呢!!哈~三隻可愛的小貓熊,還真的是可愛的很呀!

 

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黑色的麵團部份是用墨魚汁去揉麵的,請安心啦~無添加色素來著好嗎?今天還是得狠心些的掰開貓熊的頭,喔喔~果然那奔流的金沙是我愛的呀,緩緩而下,帶著鹹蛋黃的香和一股奶甜的氣味,喔喔~我果然還是很尬意金沙包這類的東西,甜中帶著鹹香,挺合我脾胃的。

 

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芋香西米露,說真的,我並沒有很愛西米露這類的東西,畢竟這類的甜品可真的是甜膩的很呀,不過搭上芋頭的話就不一樣了,雖然擔心會太甜,不過多了芋頭的話,還是讓我很神往呢,誰叫我就是愛芋頭咧!

 

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喔喔~這芋頭是切小丁的,所以不只是芋香外,還真吃得到芋頭的口感呢,加上並沒有搭上大量的奶,所以爽口度會高一些,還有甜度上真的也不算太高,配上滑溜西米露,嗯...不太喜歡這類甜點的我,也覺得想外帶杯回家呢。

 

東悅坊港式飲茶-高雄店  

地址:高雄市前鎮區瑞田街99號

電話: 07-822-5533

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

WEB:http://tungyat.dondom.com.tw/

FB: 東悅坊港式飲茶-高雄店 | Facebook

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

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留言列表 (3)

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  • myallyalan
  • 感覺很有質感呀,
    這要在加州吃到鐵定是貴得很.
  • 對呀~質感挺不錯的
    口味也好
    重點是不貴呀

    瘋熊 於 2017/01/02 16:39 回覆

  • sinya
  • 推1+點點
    熊貓流沙包真可愛啊
    2017新年黑皮
  • 新年快樂呀

    瘋熊 於 2017/01/02 16:50 回覆

  • s123731145
  • 貓熊黃金流沙包也太Q了~~~
    下次也要去吃吃~
    謝謝分享:D
  • 這個是開慕限定喔~可得快呢

    瘋熊 於 2017/01/08 15:34 回覆

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