在家突然肚子餓了,又懶的出去覓食,只好找阿母求救啦,阿母說那就用現有材料來個快速的煎餅吧!!
準備的材料有:
泡麵一包(捏碎備用)
青蔥(切成蔥珠吧)
紅蘿蔔(切絲)
高麗菜(切絲)
雞蛋
豬肉(切絲)
麵粉
水或高湯
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調味料:
乾麵的調味包
可將全部材料扮勻即可或是除了碎麵外先全部拌勻,等要下鍋煎時再添加碎麵(口感會較脆一點),
將食材至鍋中用小火先煎讓它定型,再慢慢兩面煎到有點金黃焦脆即可(請留意內部有沒熟喔),
喔喔~~說真的,這個真的很快耶,而且很好吃喔,不用再加啥沾醬味道就足夠了,當然也可以自己再依個人喜好改變食材啦!!
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