瘋熊的異想世界

見鬼的突然想吃蝦捲，所以熊媽就決定自己動手做(至少安心點咩XD)，

材料上的準備也很簡單啦再鋪上一層魚將捲起即可，黃豆皮(現在大多都用這皮代替了..如果去炸，口感會很酥脆)，魚漿(當然要新鮮的XD)，紅蘿蔔、青蔥、洋蔥都切碎就可以啦，豬餃肉(阿母會選絞細一點的那種耶)，


蝦....嗯~怎沒有其他材料，喔~~因為我很瞎的把圖給弄丟了，找也找不到(噗)，所以就....用想像的吧(喂!!)，


黃豆皮
以前都會用豬油網，不過近年來阿母開始改用黃豆皮，吃起來的香氣是又差一點啦，不過比較不油膩就是了，


作法更簡單，將內餡材料充份拌勻毆打...嗯...講毆打還真暴力耶，那就說摔打吧(哈~還不是一樣@@”)，


取張黃豆紙攤平，加入魚漿後擺上蝦子(愛擺多少就隨意吧XD)，


再鋪上一層魚將捲起即可，


當然可以選擇用炸的，
不過用炸的可以包小條一點，比較好炸吧，像我家這大隻的XD，用蒸的比較容易咧，而且阿母說我太油了，還是吃蒸的比較好(噗)，


喔喔~~說真的，自己家做的口味可以自己掌握，不會吃到過甜或鹹的問題啦，


說真的，剛出爐的它，真的口感不錯耶，還吃的到食材鮮甜味喔!!

當然我阿母一次會弄好多，吃不完就好好的冷凍，想吃時再加工啦，用紅燒或微煎....都不錯咧XD!!