瘋熊的異想世界

滕記雲南米干
地址:屏東市林森路30-11號


說到雲越料理，我還真的很少碰耶，這家是朋友推薦說好吃的，經過幾次，不過人有點多所以就算了，這次特別早一點來到這店家吃，呵~果然還是早一點來好啊，才3桌人客咧XD。


菜單，不過豌豆粉這東西還有限定日期有賣耶，不巧的是我還真錯過了，這次沒法點啦。


空間環境也還OK，很乾淨明亮，也因為不會很擠，所以座位不會太多啦。


醬料飲料、餐具區，這是自助式的，公告欄上挺有他們的民族色彩的。


也還很台味的滷小菜區，自選吧。


滷菜的部份不貴啦，吃起來還OK，特色是他的醬，還不錯。


綜合紹子麵(70元)
這碗綜合紹子麵我選的是河粉喔，一上桌有把我嚇一跳，是怎樣?!怎出現了颼小船在我眼前呢?呵~葉子造成的碗蠻可愛的，而且真的超大一個的，我想這一餐我一定吃的飽吧XD。


綜合紹子河粉~嗯~~就一旁的料來說，給的還算蠻多的，湯看起來也還OK啦，另外這碗河粉還有顆我喜歡的半熟蛋包啦，不過主要的重點難不成是在中央的醬上嗎??不過怎看起來不像紹子麵，反而讓我有種很客家風味的油蔥酥耶@@"。湯頭的話，這碗我只喝了一口，嗯~說真的印像沒有太深刻耶，要我說好不好也不好說，不過熊媽沒有太喜歡就是了，因為淡了點。


雲南湯麵之招牌綜合麵(河粉):65元
阿咧!!我忘了熊媽點的是河粉了，所以我也點了個河粉= ="，我還真是個阿呆XD，這碗和紹子系列的總覺得大同小異耶，少了蛋包但多了小貢丸啦，湯頭的部份當然也要來得鮮明一些，酸酸辣辣的湯頭，嗯~是不是要符合台灣人口味，所以有些許的調整呢?對我來說酸辣度都可以再加強啦。


綜合麵中的料挺多也挺好吃的，豬肝還有雞肉，特別是雞肉吃起來蠻嫩的耶。


河粉口感算是很滑溜又不會過爛，算是還OK啦，雖然人家的雲南麵中沒有這蛋包，不過我還是從熊媽那"ㄎ一ㄤ"了這一顆來拍，順便吃掉，半熟蛋果然對我很又魅力啦。


紫糯米粑粑(50元):
想說是不是要再來個點心呢，好吧就來個紫糯米粑粑來吃看看吧，話說一上桌時，啊咧?!炸豬血糕嗎??我的第一反應(噗~因為我早就忘了我點的是啥了)，一直懷疑我有點這個嗎??一咬才回覆記憶XD，原來是我點的紫米製品啊XD。


紫糯米粑粑吃起來好Q喔，口感我也很愛，外表紮得好酥脆，內在卻又是QQ的口感，有點像麻糬啦，不過它本身沒啥味道，所以有當量的糖粉可沾裹，嗯...這樣吃起來真的很不賴耶，想說會太甜，不過卻意外的嘟嘟好啦，當中我最愛的就屬這一道了。

PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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