養鴨人家
地址:屏東市瑞光里歸仁路120號
電話:08-723-0300
今天好想吃鴨片啊~那就來離我家不遠的養鴉人家中吃吧!
看整個牆都是簽名咧,看來是挺有人氣的一家吧!
菜單上的價目表還真清楚咧,不只單價連圖片通通都有,參考起來也方便啦!
鴨香飯/25元
這 碗鴨香飯我真的很愛耶,除了淋上很濃郁的鴨醬外,灑在上面那炸得酥香的蔥酥更是精彩,一口吃下真的讓人想再扒一口咧!
麻油鴨米血/60元
麻油米血也很好吃,一整個就挺入味的,而且口味上算是蠻清淡的,不會有過重的調味啦,重點是這鴨血好軟很好入口喔!
鴨片酸菜鍋/280元
一直在考慮是要點鴨肉還是直接來這一鍋,齁~鍋還是比較吸引我,所以當然是點鍋啦,這鍋的湯頭真的挺棒的耶,酸菜下得很多喔,湯頭的酸甜感我很愛,也許不吃酸的會覺得偏酸啦,不過對我來說剛剛好。
鴨片鍋中的菜盤,啥咪?!該無會真的只有這盤菜吧(通通都菜?!),讓我感覺我好健康啊XD~
哈~~往下翻翻找找~喔!還有金針菇和鴨肉丸啦,很簡單的菜盤,不過他們家的鴨肉丸還算是挺Q彈好吃的耶!
當然最重要的就是這鴨片啦,嗯...居然是用盒裝的直接登場XD,這樣對他們來說在拿取也方便吧!
齁~就是這鴨片,厚度挺適中的,拿來涮著酸菜鍋剛剛好耶,也千萬別丟下鍋太久喔,這樣才可吃到口感較鮮嫩的鴨片啦,還可蘸點他們家的腐乳醬,不過千萬別學我整塊肉丟下去蘸,夭受喔!!那個鹹度真的是驚人啊@@",只用一咪咪就夠了,不然真的鹹到不行耶><。
這家的鴨肉還真不錯咧,下次再來吃吃他們家的鴨肉盤,應該也挺不賴的吧!
PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!
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