熊家食堂
地址:5487號行星NO987
電話5927-927
又到了這熊阿母煮食的時間了XD,說到冬粉我家算是很喜歡的,不論啥形式的,這次阿母就決定來簡單的炒個冬粉咩~
作法和材料如上圖XD,嗯~步驟也算是簡單吧(話說太複雜的我也看不懂,呵)!
阿母沒多久就弄好一鍋了呢,覺得這鍋的重點是那豆瓣醬,果然調味很重要的,好吃的豆瓣決定了這冬粉好不好吃的大半因素耶!
不過在煮冬粉時可也別將它泡到整個發漲(吸收太多的水份口感會過軟爛就不怎妙了呢),偶爾來上一碗也不錯啦,不過一碗冬粉熱量不少油脂也不少咧,可是管它的~我還是先吃再說啦(噗)。
PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!
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