瘋熊的異想世界

高麗菜煎餅

地址:屏東縣內埔鄉內埔村文化路302號前(芒果樹下客家菜前)

跑了趟萬金去閒逛，回程遶到內埔來，嗯~想說下午有下午市場，不知有啥好吃的咧，疑..發現!!高麗菜煎餅出現啦，那就下馬去買XD!

老闆娘人還真的挺有趣有挺親切的耶，看到我拿著DC在偷拍(呵呵~)，馬上問說要拍啊~那馬上在多弄幾個讓我好好拍一下(有生麵下鍋和半熟的餅啊)，所以不用擔心不給拍(呵呵)。

哇~~剛出爐燒燙燙的煎餅耶，看起來挺酥脆好吃的!

嗯...超~燙手的!!不過燙手也值得啦，畢竟這類半油炸油煎的煎餅可是要趁燒燙嘴的時候吃，才可以吃到表皮的酥香感啊~

嗯~這高麗菜餅的作法和蔥肉餅算是大同小異吧，只是這個高麗菜餅除了絞肉餡外還多了清甜的高麗菜啦，不只增加口感外，也讓少了那種純肉的膩感喔，本身就有鹹了，其實不加醬也OK啦，整體上趁熱吃還真的是挺不錯的耶!大小是比手掌要大上一些吧!點心還不賴!

PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!

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