又到了民族夜市吃透透的時間了,這次要吃的也市家有30多年的老店碗粿楠,我想老屏東人應該都知道這家吧,真的是頂有名的咧,
碗粿一上桌,嗯~看起來和平常的沒啥兩樣齁,
不過一挖就知道它的不同處啦,不像一般的碗粿的偏Q硬一點,質地口感上來說是偏軟的喔,我想牙口不好的人或老人小孩都挺適合的,因為幾乎都快入口即化了耶,
包的內餡除了瘦肉外還有蛋黃和香菇喔,香氣上來說還不錯啦,搭上那甜鹹的醬,難怪一賣就是那麼多年,
除了碗粿外再來碗肉羹吧,天啊~雖然沒有非常大碗啦,不過當中下的肉真的很多耶,幾乎滿滿的一碗,這樣算來30元蠻便宜的,
肉吃起來也很Q彈喔,加上用扁魚熬的羹湯,真的蠻夠味的呢!!
************************
碗粿楠
地址:屏東市民族路夜市內
電話:08-7325665
全站熱搜
留言列表