公園萬丹春捲
地址:屏東市民權路上(近公園路)
說到屏東的春捲啊,還是要推這一家啦,齁..生意好的咧,北部親戚來都指定要吃這一家@@",平常生意就很不錯,清明時天啊..排隊排好長啊...
配料上不少種,當然都是以冷料為主啦,和新竹我吃到的完全不一樣,我果然還是愛吃這一款啦。
皮是用兩張還兩張半去包的啊,看到忘了,不過這樣比較不會擔心爆開或被菜浸濕(雖然菜都瀝挺乾的,不過還是會有出水問題喔,所以多點皮是好事,也增加口感。
一份40啊(嗯...以前沒這麼貴,不過漲價也漲有些時間了,份量上很足喔,拿在手上有沉的感覺。
嗯...人家這個可是有包的好好的喔,前後開口都包的很美XD,即便生意在好,手不停的包,還是有顧慮到賣相文題耶,當然有包好的扎實度也不一樣啦。
來個側切,真的一點都不鬆散耶,切起來完整度很高,呵...用料算是很扎實啦,在這很熱的夏天,對於喜歡吃蔬菜的人,其實這也是個好選擇啦,甜甜鹹鹹的,還不錯啦,不過當中還放了菜脯耶,如果不愛的也可以先聲明啥不要加喔!
PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!
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