瘋熊的異想世界

先帝廟粄條(台灣百年幸福老店)

地址:屏東縣萬巒鄉褒忠路61號

唷~來到屏東萬巒不是只有滴咖可以吃喔，當然還有客家粄條啦，而這家百年老店還真有名耶，不少人都爭相報導過的吧，嗯..我是不是也該來吃吃了呢(XD)。

嗯...店面真的不是很大耶，要不是那大大的扛棒出來，還真的會經過錯過咧XD。

喔喔~~已經來到第4代了喔，果然是百年老字號的啊~從早上5點開始營業到下午1點，嗯...客家很多傳統的粄條店果然都只賣早午餐啦XD。

話說我是第一次來，沒有菜單也不知要點啥，那就來碗粄條吧，乾的湯的都來一碗，後來吃完才知可以切小菜(噗)....

他們家的特色我覺得是這炸得很酥香的油蔥，說真的我不是很愛啦，不過他家的真的很香喔，即便放大量的油蔥，吃起來也不會膩啦，好難得~

另外一個就是上面的肉..唷~~難得吃到這麼嫩的耶，大多都放白肉會有點澀，不過這家的很軟嫩我喜歡，應該切一盤肉才對><。

至於粄條我想都是手工的吧，因為光切..就很隨興感XD，粗細不一啦，和機器切的不一樣，口感算是滑溜。

至於粄條湯咧，哇哩~~那飄在上面的油蔥挺驚人的耶，果然放油蔥一點都不手軟XD，

瞧..看起來很油吧，喝起來倒是還好啦，沒想像中的油，不過這鹹度我想是我很介意的，對我來說還真的太鹹了一點，除此外，大至上都算不錯啦。

PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!

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[屏東]海鴻飯店，萬巒豬腳大王