京都鍋物
地址:屏東市重慶路67號
電話:08-732-5580
好想吃鍋啊,和朋友找啊找的就晃到這邊來了,嗯...那就決定是這家啦!
湯頭部份有原味、味噌、泡菜...,不過是沒有我想吃的麻辣耶@@",哈..這邊是以養生為主的啦。
他們家的沙茶醬算是很特別的耶,有經過特調啦,所以風味來說還算是挺不錯的,如果想再自己加工一下也可以啦。
原味鍋的湯頭很清爽,喝起來不會有太多負擔,因為這不加味素咩,另外蛋還特別用蛋器盛裝耶,挺用心的啦,這樣食材才不會和蛋殼接觸...
泡菜鍋的湯頭也不賴啦,帶點辣味,涮著肉片吃還不賴!
菜盤的部份沒有太多的加工品這一點我很喜歡啦,不過,這家很特別的是還多加了日本枸杞葉(赤道櫻草),這也叫活力菜啦,看來就很健康耶,只不過我還真的不是很喜歡耶@@"(看個人喜好)。
肉片的部份還算不錯啦,涮個幾下就起鍋,吃起來的肉挺嫩有彈性的耶。
主餐的部份我選冬粉,嗯...因為湯頭很不錯所以加冬粉還不賴喔!
除了有無糖麥茶外飯後還有送上一杯阿奇儂冰淇淋耶~
PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!
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