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飛夢林青年咖啡

地址: 屏東市中華路80-2號B棟

電話: 08-738-0518

營業 時間:10:00~21:00

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飛夢林是我第2次來啦,一直都知道這間咖啡館和一般咖啡館存在的意義不太一樣,不過倒也沒過深入去理解,這次呢,可好好的理解了一下。

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對於家庭功能失去的孩子們,其實很容易對社會喪失信心,也相對容易走偏了,飛夢林則是台灣首創結合社會和學習,讓中輟生能在此被照顧輔導外,還能得到教育功能,不被放棄,這邊的孩子在畢業前,還會輔導考照,基本會考過2張證照呢,不只生活有了照顧,更給予入社會或再升學的另一項利器。

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這邊的空間很挑高,所以挺舒服的,這邊也會有些聚餐,嗯。。就環境來說挺適合的。

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牆上好多留言呀,對於這樣的理念,真的挺讓人配服的呢。

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看到玻璃床上的繪畫,好有材呀,每段時間會有學習們來次作畫呢。

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入口處的咖啡機,好專業呀,這邊的咖啡是買生豆後自行烘烤研磨的呢。

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牆柱上還有個愛心待用杯喔,這個出發點真不賴。

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菜單,嗯~東西說真的比以前還要多呢。除了簡餐外,好像還有火鍋,不過請先預定喔!

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甜點午茶也挺多樣的。

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當然飲料咖啡也是重點之一啦!

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泰式檸檬燒烤雞腿,喔喔!這是五菜一湯了是吧,感覺上還不賴耶,話說這些餐點也都是經由這些孩子的手完成的呢,是不是很棒呀…釣竿果然是很重要的。

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小菜的部份以涼菜為主,有點像日式套餐了吧,口味上是爽口不會過鹹,糖心蛋挺不錯的。

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他們家的米飯粒粒分明也很Q,是來自台東關山的米喔,是好吃的白飯,湯呢,是味噌海帶湯,當然,還加了枸杞還有魚片喔,挺鮮甜的,另外還附上了獨立包裝的牙線棒,好用餐完可以清個牙啦,貼心小舉動。

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主要當然是這泰式檸檬燒烤雞腿,擠上檸檬汁,酸中帶著微辣的泰式風,爽口呀。肉質吃來軟嫩不老柴。

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燒烤黃金鯖魚一夜干

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這一夜干肉說真的還滿多的耶,是挺好下飯的一道主食。

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廣東土豪金-鼓油雞,😂😂😂土豪金耶,這命名還真妙呀。

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這雞肉本身味道就不錯,其實不用再蘸醬啦,不過口味重的蘸醬吃會更鹹香吧。

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菊花新鮮水果冰茶,酸甜帶著菊花香的水果茶挺不錯的,是真的用新鮮水果還有乾燥菊花去製作的喔。

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拿鐵,愛喔~又是為了看拉花點的,這。。可是這邊的孩子拉的呢,真的厲害呀。

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手作杏仁片,這個餅干很香脆喔,這個還提供宅配,想支持這些孩子的,可以宅配購買啦,除了手工餅外,還有掛耳式咖啡,也是能宅配購買的唷!

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香草奶酪,這個也挺不錯的,吃來帶著嫩Q感,黑點點的香草籽也下很多,奶香和香草味挺不賴的。

這邊的東西說真的還不錯啦,重點是給個肯定,對孩子們可都是大大的鼓勵呢。

屏東市@飛夢林青年咖啡/Family Youth Café

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

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